Segundo o empresário Alexander Bonetti, da empresa San Marco Alimentos, na Páscoa o peixe pode ser assado, feito ao molho ou até mesmo frito, sempre com acompanhamentos para incrementar o almoço. “Arroz branco, massas e saladas frescas ajudam a completar a refeição. Para as famílias com crianças pequenas o ideal é dar preferência a peixes sem espinho ou a filé de pescados, que não oferecem perigo e nem tantos cuidados na hora de comer”, recomenda.
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