sábado, 23 de abril de 2011
Peixe assado com Champignon de Paris da DelSanto
De acordo com o empresário Alexander Bonetti, que importa os alimentos da DelSanto para o Brasil, o Champignon de Paris da DelSanto pode servir como ingrediente no preparo de um peixe assado. Basta pegar um quilo de filé de peixe, azeite, um sachê de Champignon de Paris da DelSanto, dois tomates sem pele da DelSanto em cubos, duas cebolas em cubo, quatro dentes de alho amassados, sal, salsinha e especiarias a gosto. “Após refogar o alho e acebola no azeite, junte o tomate, o champignon, as ervas e o sal e refogue um pouco mais. Tempere os filés com sal, coloque em uma assadeira, cubra com o molho e asse em forno alto”, ensina.
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