Champignon possui pouca gordura

O baixo teor de gorduras e carboidratos torna o champignon um aliado de quem quer perder peso. Suas propriedades ainda estimulam o sistema imunológico do organismo e estudos atribuem seu consumo a benefícios no tratamento de doenças como câncer, lúpus, hepatite e HPV. “Por este motivo ele tem se tornado um atrativo alimento funcional e até a indústria de medicamentos tem usado fungos na produção de novos remédios”, aponta o nutrólogo Maximo Asinelli.
O médico indica o consumo do Champignon de Paris da DelSanto, que não possui conservantes ou qualquer outro tipo de aditivo químico.