Champignon sem produtos químicos

Normalmente o champignon é encontrado nos supermercados, vendido em conserva e com muitos aditivos químicos. Mas uma tecnologia inovadora permitiu que a empresa italiana DelSanto, há mais de 30 anos no setor alimentício, produzisse o fungo sem a adição de qualquer produto químico. “Ele passa por um rigoroso processo de esterilização, que preserva suas propriedades naturais, mantendo a sua cor, seu sabor e sua textura naturais”, explica o empresário Alexander Bonetti, da San Marco Alimentos, que importa os alimentos da DelSanto com exclusividade para o Brasil.