Alimentação tem efeito poderoso sobre o organismo

Estudos sobre os benefícios – e malefícios – dos alimentos são realizados por pesquisadores de todo o mundo, que buscam contribuir para melhorar a saúde humana. “A alimentação tem efeitos poderosos sob o organismo. São os alimentos que garantem a saúde, a vitalidade e a funcionalidade do corpo. Por outro lado alguns podem prejudicar a saúde, principalmente os que passam pelo processo de industrialização”, destaca o nutrólogo Maximo Asinelli.
Por isso a empresa italiana DelSanto fabrica fungos e hortaliças sem conservantes ou outros produtos químicos.