terça-feira, 19 de abril de 2011

Molho de tomate surgiu no século 17

Existem mais de 300 formatos de pastas italianas e uma infinidade de molhos que conquistaram o paladar mundial. Um marco na história do macarrão é a criação do molho feito à base de tomate, no século 17. A fruta mexicana foi levada para a Europa pelos espanhóis e em 1560 alguém resolveu cozinhar os tomates maduros, criando o molho ao sugo. “O molho com tomate é um dos mais conhecidos e possui diversas variações. A DelSanto produz o Sugo ao Manjericão, com ingredientes naturais e sem conservantes”, explica o empresário Alexander Bonetti, da San Marco Alimentos, que importa os produtos da DelSanto com exclusividade para o Brasil.

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