sexta-feira, 18 de março de 2011

Use o sugo ao manjericão (San Marco)

Ingredientes:

- 2 latas de sardinhas em conserva sem a espinha
- 1 sache de sugo ao manjericão (San Marco)
- a mesma medida da lata de água
- espaguete
- queijo ralado
- 1 cebola picadinha
- 1 tomate sem pele picadinho
- 1 caldo de legumes

Modo de fazer:


* Cozinhe o macarrão em água e sal, não uso óleo porque o molho não adere à massa.
* Refoque no azeite a cebola, tomate. Quando estiver bem refogadinho junte o molho, a água o caldo de legumes e deixe apurar bem.  Junte ao molho a sardinha (despedaçe-a com um garfo) em pedaços médios para que não desmanche no molho. * Escorra o macarrão, e jogue o molho por cima sem misturar... Polvilhe queijo ralado e sirva com uma saladinha não precisa de mais nada.

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