A tecnologia utilizada na produção dos alimentos Del Santo – entre eles a Cebola Borettane, Funghi Pleurotus, Corações de Alcachofra, Tomate sem Pele, Sugo ao Manjericão e Champignon de Paris – é certificada pelo Ministério da Saúde da Itália e pelo ISO 9001. “Com a esterilização não é preciso usar nenhum aditivo químico. Esta tecnologia é inovadora e aqui no Brasil não possui concorrentes”, observa o empresário Alexander Bonetti, da San Marco Alimentos, empresa que importa os produtos da Del Santo para o Brasil.
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