De acordo com o nutrólogo Maximo Asinelli, quem tem o estômago muito sensível ou tendência a azia e gastrite a recomendação é consumir o tomate com moderação. “Por ser um alimento muito ácido, ele pode provocar o aparecimento de inflamações na pele ou de úlceras na boca”, observa Asinelli.
Para quem não resiste, uma boa opção é consumir os Tomates sem Pele da empresa italiana Del Santo, importados pela San Marco Alimentos. “Eles são naturais, sem conservantes e possuem baixíssima acidez”, destaca Alexander Bonetti, diretor da empresa San Marco Alimentos.
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