As recomendações mais comuns em relação à alimentação para manter o organismo saudável é abusar das frutas, legumes e verduras e reduzir o consumo de gordura, sal e açúcar. O excesso de gordura é responsável pelo desenvolvimento de várias doenças, mas existem alguns tipos de óleo que são benéficos ao organismo. “São os chamados óleos vegetais, como o de girassol, macadâmia, milho, soja e linhaça”, aponta o nutrólogo Maximo Asinelli.
O óleo de girassol é utilizado na fabricação de alimentos sem conservantes, como os importados da Itália pela San Marco Alimentos. “Os produtos da Del Santo são reconhecidos nos EUA, Canadá, Austrália, Japão e por toda a Europa. Seu diferencial é que os alimentos são naturais, sem aditivos químicos”, ressalta Alexander Bonetti, diretor da San Marco.
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