Alexander Bonetti, da empresa San Marco Alimentos, recomenda os produtos da DelSanto, empresa italiana especializada na produção e conservação de fungos e hortaliças sem o uso de qualquer produto químico, para preparar as receitas do dia dos namorados. “Além dos alimentos não possuírem qualquer conservante, o sabor é totalmente natural, já que o processo de esterilização responsável pela preservação dos produtos não altera as suas características naturais. A cor, a textura e o gosto são praticamente iguais aos frescos”, explica.
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